星が丘製麺所は昔の公設市場にあったような

いろいろな麺を、いろいろなつゆや具材で

たのしくたべる製麺所を目指しています。

様々な年代の方の、様々な日常に

そっと寄り添えるような製麺所に。

きしめんは、本当にとても美味しいんです。

素材も製法も妥協なく、

ただただ、美味しいきしめんを日常に。